怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的(de)，带(dài)有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县