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年轻人有必要吃(chī)鱼(yú)油(yóu)吗，鱼油服用多久要(yào)停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆(yì)、预防心脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有(yǒu)什么功效和作用

　　具有调节血脂(zhī)，清理血管，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健(jiàn)作用。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗(liáo)高血(xuè)压，高脂血症，可以改善(shàn)微循环(huán)，用于预防(fáng)心脑血管(guǎn)疾(jí)病，目前确切的疗效是可以(yǐ)降低甘油三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有(yǒu)一定的(de)作用(yòng)，可以预防心脏病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有(yǒu)提高免(miǎn)疫力保健增强体质(zhì)等(děng)等很多的作用(yòng)，平(píng)时鱼油好可以经常(cháng)的食用对身体(tǐ)是(shì)有(yǒu)一定(dìng)的好处(chù)。

　　同时(shí)它还能预防关节炎，改善记忆(yì)，维护视网膜(mó)，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很好的保健作用(yòng)。

　　如果有其他(tā)疾病也需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的(de)不(bù)同在医生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼类中提取的油脂，富(fù)含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多(duō)种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比较(jiào)高，它主要就是(shì)EPA和(hé)DHA，鱼油(yóu)还含(hán)有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的主要成(chéng)分是(shì)维生素A和D。

　　鱼(yú)油是(shì)提取鱼体内全部油的一(yī)个统称，其中包(bāo)括了体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其(qí)主要(yào)成分是甘油(yóu)三脂(zhī)、磷甘(gān)油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋(dàn)白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等，其(qí)中每(měi)绿豆汤的热量是多少大卡2两便(biàn)可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多(duō)，更应(yīng)重(zhòng)视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄(shè)入，由于鱼油很容(róng)易氧(yǎng)化，绿豆汤的热量是多少大卡吃(chī)鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居(jū)民膳食指(zhǐ)南建议一般成年人(rén)每(měi)天(tiān)食用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾(gù)名思(sī)义就(jiù)是鱼里面的油，一(yī)般是从(cóng)多脂肪的鱼(yú)里面提出的(de)油脂，它主要的营(yíng)养特点(diǎn)是富(fù)含(hán)ω-3系的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物(wù)油含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预(yù)防心脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪(fáng)酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也(yě)可以通过服用鱼(yú)油(yóu)补充(chōng)剂(jì)来实现(xiàn)，选购时要注意纯度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到(dào)重金属的问题，尽量少(shǎo)选择大型食肉类(lèi)的鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以(yǐ)植物为食物(wù)来源(yuán)，重(zhòng)金属的量比较少，相对也(yě)比较安全(quán)。

鱼油不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂(zhī)、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞(bāo)功能，并增(zēng)加(jiā)神(shén)经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑(nǎo)传(chuán)递(dì)信息(xī)的功能，不仅参(cān)与胎儿脑(nǎo)细胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可(kě)以提(tí)高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的(de)关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的(de)浓(nóng)度偏低时，发生(shēng)轻中度(dù)忧郁症(zhèng)的几率会明显提(tí)高。

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