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含盐率怎么求公式,含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

  含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食(shí)用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分(fēn),从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食(shí)用盐,不含低钠盐,含(hán)有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元素。

  盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的离子。

  复盐(yán)通常可由混合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。

  在自(zì)然界(jiè)中广泛存在,如明(míng)矾(fán)就是(shì)天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

  1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为主要成分,从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地(dì)下(xià)岩(矿(kuàng))盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(盐(yán))水中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低(dī)钠盐(yán)。

  食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù),如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐(yán)在化学中,是指一(yī)类(lèi可惜天空不作美的意思,天空不作美的意思下一句)金属离子或铵根离子(zi)(NH4,属(shǔ)于(yú)化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐(yán)有(yǒu)多种颜色,不同(tóng)颜色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸(suān)钾(jiǎ))

  (3)红色(例(lì)如(rú)铁氰化钾)

  (4)淡紫色(sè)(例如氯化(huà)钴)

  (5)蓝色(例(lì)如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不(bù)同的味(wèi)觉,例如咸味(wèi)(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食(shí)用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强(qiáng)酸(suān)或(huò)强(q可惜天空不作美的意思,天空不作美的意思下一句iáng)碱盐(强盐)是不(bù)可挥发的,且没有气味。

  而弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会根据共轭(è)酸碱洞族对(duì)而(ér)产生不同的气味(例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道(dào),氰化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥(huī)发和分解,并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(可惜天空不作美的意思,天空不作美的意思下一句nì)反(fǎn)应,因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂中,化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关,因此(cǐ)有一特定的(de)关系。

  阳离(lí)子当中,所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子(zi)中(zhōng),硝酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

  不过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很(hěn)强,产(chǎn)生高度稳(wěn)定(dìng)的(de)固体,在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解,例如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就(jiù)不溶(róng)于水,例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百度百科 - 盐(yán)

  参考资料(liào)来源:百度百(bǎi)科 - 化(huà)学(xué)方(fāng)程式

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