意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种>

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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