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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物(yàng)会(huì)有耐(nài)寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况(kuàng)下(xià)也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方，也(yě)能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后再放入(rù)一(yī)些(xiē)冰块，这样(yàng)的(de)作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物(huò)盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物常(cháng)生长，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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