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黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火(huǒ)锅一(yī)直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟(shú)了(le),可以食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花(huā)椒油(yóu)并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可（因(yīn)为还(hái)要下锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的(de)黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄喉的(de)做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么(me)处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直到(dào)彻底清洗干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是属于(yú)猪体内血管的一义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思(yī)部份，主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉(hóu)。

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