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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在(zài)海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑(huá)，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(dài)和温(wēn)带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌抓蚯蚓真的能赚钱吗骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再降河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸(suān)中，含(hán)有丰富的(de)鲜(xiān)味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏集群溯河(hé)，分别(bié)到河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南京(jīng)到南通的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞抓蚯蚓真的能赚钱吗能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各(gè)县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要(yào)叫卖的抓蚯蚓真的能赚钱吗人一招引，围者(zhě)如(rú)堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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