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崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是(shì)加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身(shēn)就(jiù)是热性体质(zhì)的人(rén)群，也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量(liàng)是(shì)比较高的，身体肥(féi)胖(pàng)的人(rén)群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂(zhī)肪含(hán)量(liàng)导致(zhì)肥胖情(qíng)况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读弱的人群也(yě)不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健康(kāng)正常的人(rén)群食(shí)用鹅(é)蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物(wù)质含量丰富(fù)，对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)是有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上面其实有很多(duō)要注意(yì)的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋(dàn)壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人(rén)体所崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多，也容易(yì)被(bèi)人体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生素也(yě)是人体所必须(xū)的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　一(yī)、水煮鹅蛋

　　材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐<崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读/p>

　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二(èr)、鹅(é)蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉