黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直(zhí)保持着水开的状(zhuàng)态(tài),这时(shí)候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花(huā)椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被(bèi)误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅(guō)之外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效(xiào)去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水有杀(shā)菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏的物质洗出(chū)来，然(rán)后(hòu)再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体(tǐ)内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。

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