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金允智致命之旅演的谁凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

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茄子是(shì)寒性(xìng)的吗

　　茄子是(shì)寒性的(de)。

　　茄子是归于寒凉性质的(de)食物，味甘性寒，具有清(qīng)热，活血化瘀(yū)的效果。

　　在(zài)中医(yī)学上，茄(jiā)子是归(guī)于(yú)凉性食物，比较寒凉，味甘，性寒，食用(yòng)之(zhī)后具有清热，活血化(huà)瘀，利尿消肿的(de)成效(xiào)，在(zài)夏天食(shí)用，能够清热解暑(shǔ)，关于简单长痱子的人(rén)来说是比(bǐ)较好的，一同消化不良，简单腹泻的(de)人是不能够多吃的。

　　需求留意的(de)是手(shǒu)术前的(de)患者是(shì)不能够吃茄子的(de)，会(huì)影响到麻醉剂无法被正常(cháng)分(fēn)化，延迟患者复(fù)苏时(shí)刻，影响到恢(huī)复(fù)速度(dù)，然后患有肺结核的患者在医治的(de)时分，也不(bù)能(néng)吃茄子，可能会(huì)发生过敏反应。

凉拌(bàn)茄子是煮多久才能吃啊

　　1、凉拌(bàn)茄子大约煮20-25分钟。

　　2、做法：预(yù)备长茄子(zi)500g、大蒜(suàn)20g、小(xiǎo)香(xiāng)葱适量、香(xiāng)菜适量、红(hóng)椒半个、干红(hóng)辣椒适量、芝麻(má)适量、盐适量、糖适量(liàng)、味(wèi)精适量(liàng)、生抽适量、醋(cù)适量、油(yóu)适量、花(huā)椒(jiāo)适(shì)量。

　　将(jiāng)干红辣(là)椒煎成小段加芝麻、花椒及少(shǎo)量(liàng)盐炸(zhà)成(chéng)辣椒油金允智致命之旅演的谁晾凉备用；香葱(cōng)、香葱切(qiè)成小段；红椒切末。

　　将洗净的茄子切成厚(hòu)片，上笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至(zhì)用筷子轻戳感觉柔软即可。

　　晾凉(liáng)后用手撕成条状，摆于盘(pán)中。

　　茄子(zi)上撒上香菜、香葱、红椒末；将大(dà)蒜加少量盐捣(dǎo)成(chéng)泥，参加醋、生(shēng)抽、糖、味(wèi)精及适量的辣椒油拌(bàn)成调(diào)料(liào)汁，浇在茄子上即可(kě)。

　　最好冷藏(cáng)后拌匀食用(yòng)，口感(gǎn)更佳。