意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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