榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果不jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多(duō)是(shì)熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道那就是熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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