鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是(shì)藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十(shí)分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰(fēng)中，生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部，采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的(de)味(wèi)道非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种五的大写是什么紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由五的大写是什么于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在(zài)各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而(ér)人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人(rén)民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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