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紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

  是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛(máo)菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻,其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

  紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培海藻,随遇而安下一句是什么意思,顺其自然随遇而安下一句是什么在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

  紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn),产(chǎn)值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%,富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白(bái),具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食(shí)材,也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

  真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层,且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体,中国的(de)紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于(yú)该亚属(shǔ)。

  藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

  (1)全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶(yè)片边缘(yuán)平滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美,富含蛋白质、无(wú)机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物质,其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%,所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力,其(qí)栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)随遇而安下一句是什么意思,顺其自然随遇而安下一句是什么情(qíng)况

  紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分布(bù),但(dàn)亚热带(dài)至温带(dài)海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。随遇而安下一句是什么意思,顺其自然随遇而安下一句是什么p>

  紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ),主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带,另外(wài),也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海,且它们的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

  在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布(bù)较广(guǎng),从(cóng)南(nán)到北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng),是(shì)一个广温性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

  以自然类群和生境环(huán)境为基础,在中国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

  坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提(tí)高(gāo),养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山东,产量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物(wù),其属于海产品,紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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