榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什(shén)么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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