意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以及(jí)意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(q河北属于南方还是北方 河北属于北方吗iè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/it河北属于南方还是北方 河北属于北方吗em/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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