可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住(zhù)袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意(y哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音ì)蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。