刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀(dāo)鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特(tè)点是(shì)什么(me)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都有它(tā)们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个(gè)大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可(kě)游(yóu)到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不(bù)摄食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰(fēng)富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高(gāo)比例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯(sù)河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到(dào)南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出(ch英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表 #ff0000; line-height: 24px;'>英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表ū)入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河口入海处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一(yī)过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦(yì)乐乎(hū)。

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