怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易(yì)发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等(děng)，都(dōu)是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生(shēng)一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发(yú)光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发>

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还能(néng)排毒(dú)，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专家(jiā)对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这(zhè)个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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