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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食(shí)等(děng)主食(shí)相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他(tā)的(de)食物，留意荤素(sù)调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买(mǎi)回(huí)去，吃不了就白白(bái)浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃(líng)薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于(yú)其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒(shài)，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或(huò)许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性(xìng)大大(dà)高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发麻(má)的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的(de)好(hǎo)，上面便是对(duì)什么(me年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思)样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好地品(pǐn)味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外(wài)形没那么规(guī)矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起(qǐ)来(lái)很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较(jiào)实(shí)、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话，那(nà)是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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