浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的(de)？浆水不是(shì)热性也不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用(yòng)价值的。关(guān)于浆水是(shì)热(rè)性还是凉(liáng)性(xìng)的(de)以及(jí)浆水是热性还是凉性的(de)，浆水是热(rè)性(xìng)还是凉(liáng)性食(shí)物(wù)，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于(yú)凉性还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水是(shì)可(kě)以当水喝的。

　　一般(bān)情况下(xià)，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在(zài)沸水里烫(tàng)过后，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而(ér)成(chéng)。浆(jiāng)水本身(shēn)就是用开(kāi)水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝(hē)，不(bù)仅(jǐn)不会影响人(rén)的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消(xiāo)暑解渴的功效。如(rú)果(guǒ)在喝(hē)时加以少(shǎo)许白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要(yào)具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理(lǐ)脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的(de)功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有(yǒu)助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促(cù)进消化。

　　除了(le)药用，浆水还(hái)可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的(de)妇女不建议(yì)服(fú)用(yòng)，否则可(kě)能(néng)会对胎儿(ér)发(fā)育不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因(yīn)为(wèi)服(fú)用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的发挥(huī)。

浆水(shuǐ)经常吃对身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可(kě)以(yǐ)说是家家户(hù)户必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至(zhì)有这样一句(jù)俗语(yǔ)“三(sān)天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康人(rén)三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们(men)对于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵的过程，在这个过程中会产生(shēng)一(yī)些微生(shēng)物，这些微(wēi)生物具有帮助(zhù)消(xiāo)化、清热解(jiě)毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此(cǐ)经常食用对(duì)身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因(yīn)为浆胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸水(shuǐ)菜的制作过程中会产(chǎn)生少量(liàng)的亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过(guò)多的食用，会对(duì)人体的 健康 不利，因此在食用的时候(hòu)可以多清洗(xǐ)一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干(gàn)净，我们这里一(yī)般(bān)用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其(qí)他容器(qì)中；最后把(bǎ)下面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃(chī)，肯定是(shì)不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败，其(qí)实(shí)基本(b胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸ěn)上就(jiù)没(méi)什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益生菌，对身(shēn)体有好处(chù)。

　　据(jù)说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体(tǐ)内(nèi)的(de)某些(xiē)免疫细胞(bāo)，使人(rén)体自我调节的(de)能力增加，进而增加(jiā)免疫(yì)力。

　　不(bù)过，世上(shàng)没有仙丹(dān)妙药(yào)，不(bù)论什么东西(xī)，没有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸(suān)性的(de)，会中和人体内的(de)碱性物质钙，大(dà)量(liàng)消耗(hào)人体中的钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发育，大人的(de)话，可能导致(zhì)骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃(táo)体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的精(jīng)神不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝(jué)对意义上(shàng)的安全食品(pǐn)，而且一般人(rén)也不会真的经年(nián)累月上(shàng)顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通(tōng)吃，隔三差(chà)五来(lái)一顿浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子都(dōu)要留下来啦(la)！这可是家(jiā)乡特有的美味(wèi)呀！从小家(jiā)里就会作上一(yī)坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是(shì)美不可言(yán)，浆水(shuǐ)的(de)味道一(yī)直伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗(xǐ)干净(jìng)用沸水焯一下，放入干(gàn)净(jìng)的坛子中(zhōng)（不能(néng)沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤(tāng)盖(gài)上(shàng)盖子过几天菜色变(biàn)黄(huáng)，就可以食用了(le)，浆(jiāng)水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母菌(jūn)发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是多多(duō)益善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者(zhě)会(huì)加(jiā)重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还(hái)有刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会(huì)有些不适，要(yào)搭配(pèi)些(xiē)其(qí)他养胃小菜(cài)一(yī)起食用，还(hái)有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要(yào)泡太(tài)久如果发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚(shèn)至食(shí)物中毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可(kě)不要(yào)贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事，但不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也(yě)要适量控(kòng)制(zhì)，2到3天吃(chī)一次(cì)，既清淡(dàn)又还有增进食欲的功能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普及一下浆水是(shì)什(shén)么东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水(shuǐ)的制(zhì)作(zuò)并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的(de)小(xiǎo)陶(táo)坛，然(rán)后加入(rù)开水，盖(gài)好盖(gài)子，静置大约一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果(guǒ)放置(zhì)的地方温度低(dī)，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其(qí)中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专用的(de)器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾(zhān)过别的东(dōng)西又来舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也是(shì)很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表面起一层(céng)白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当(dāng)才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面食作料，还有(yǒu)一个特点就是可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一(yī)会就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会(huì)有想(xiǎng)不开喝了什么不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端了(le)吧(ba)？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对(duì)身(shēn)体(tǐ)不好(hǎo)，特别是(shì)对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆(jiāng)水了，那样的话只会加(jiā)重病情，不利于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节(jié)省(shěng)开(kāi)支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以很多经常吃浆(jiāng)水的(de)人(rén)，就胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹(qín)菜(cài)浆水，清热降火功(gōng)效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的(de)最好时节(jié)就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆(jiāng)水面，让人顿觉(jué)神清气(qì)爽，舒(shū)坦极(jí)了。

　　另外浆(jiāng)水一(yī)定要注意(yì)卫生，因为如(rú)果保护(hù)不好，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是人们常说(shuō)的(de)“白(bái)花”，这是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了，上面会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东(dōng)西(xī)，这就意(yì)味着浆(jiāng)水不(bù)能(néng)食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层(céng)白花花的东西撇(piē)出倒(dào)掉，往浆水里(lǐ)从新(xīn)加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身(shēn)就是寒冷之物，所以(yǐ)更(gèng)容易加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平提(tí)高了(le)，经(jīng)常(cháng)吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一(yī)两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北(běi)地区(qū)普通百姓家常见的(de)食(shí)物，南方人(rén)品尝后大都面露一付难以置(zhì)信的表(biǎo)情。

　　西(xī)北长大(dà)的孩子不论走(zǒu)到那里(lǐ)都会(huì)铭记着那种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不能说(shuō)多吃，什(shén)么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常的一顿(dùn)饭(fàn)，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸(suān)的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是(shì)胃酸过多(duō)，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么(me)不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利害、不(bù)能多吃(chī)对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃的(de)一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做(zuò)的(de)浆水，在(zài)我们(men)村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因(yīn)为初做浆水的水(shuǐ)要用(yòng)别人做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主(zhǔ)要原(yuán)料就是下(xià)过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹(qín)菜(cài)，母亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝(hē)这个(gè)浆(jiāng)水，能帮助降血压(yā)！不(bù)知道是不是真的(de)有疗效？而且用浆水泼出来(lái)的面，能对(duì)便秘(mì)有明(míng)显效(xiào)果(guǒ)！

　　 但是(shì)凡(fán)事(shì)有(yǒu)个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不(bù)及(jí)时，容易变质，会导致肠胃(wèi)腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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