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上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物(wù)化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果(guǒ)、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然(rán)生长的环(huán)境下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果吃(chī)起(qǐ)来会(huì)比较酸涩(sè)。上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好p>

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不(bù)大又有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。