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九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶的。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间有什(shén)么(me)区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不(bù)会(huì)再加入其他(tā)物质而通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的(de)主要原(yuán)材(cái)料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的(de)牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料(liào)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内的(de)酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万(wàn)万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不知(zhī)道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过(guò)多道工艺加工的，其自(zì)然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切(qiè)块后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风(fēng)味(wèi)发酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之(zhī)外，酸奶还(hái)能促进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵乳是由(yóu)乳制(zhì)品(pǐn)发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养(yǎng)价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的含量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入更(gèng)多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有(yǒu)一定的(de)改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示>
　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的(de)营养成(chéng)分和(hé)酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物质(zhì)进行发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示(shì)杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加(九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好东西，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存(cún)下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。