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一个鸡腿多重,一个鸡(jī)腿多重多(duō)少克

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  鸡腿(tuǐ)是所有鸡(jī)的部位当中最受人类欢迎的一部分,因为鸡(jī)腿上的肉比较紧实,而且肉(ròu)质比较细化。

  很多人在制作料理(lǐ)的时候会专门(mén)选择鸡腿,而不(bù)会(huì)选(xuǎn)择整只的鸡(jī)。

  鸡腿的重量,主(zhǔ)要看鸡的大小,有大的鸡,也有小的鸡,一般来说,小的鸡(jī)腿大概有175克,大的鸡腿有250克左右。

营养价值

  1、鸡肉(ròu)肉质细(xì)嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此(cǐ)可使用(yòng)于各种料理中。

  蛋白质的含量颇多,在肉(ròu)之中,可以说是(shì)蛋(dàn)白质最高(gāo)的(de)肉类之一,是属于高蛋(dàn)白低脂(zhī)肪的食品。

  钾硫(liú)酸氨基酸的含量(liàng)颇多(duō),因此可(kě)弥补(bǔ)牛(niú)及猪肉的不足。

  同(tóng)时也由(yóu)于鸡肉比其他肉类的(de)维(wéi)生素(sù)A含(hán)量多(duō),而在量(liàng)方面虽比(bǐ)蔬菜或(huò)肝脏差(chà),但(dàn)和(hé)牛(niú)肉和猪肉相比,其维生素(sù)A的含量却高出许多。

  腿肉(ròu)是(shì)从脚到腿的部位,及腿根(gēn)一带的肉(ròu),其肉质颇坚硬,连皮一起摄取(qǔ)时,脂肪的含量较多,也是在整(zhěng)只鸡中(zhōng)铁(tiě)分含量(liàng)最多的一部(bù)分。

  2、鸡腿(tuǐ)肉肉蛋白质的含量比例(lì)较高,种类多,而且消化率高,很容易(yì)被人(rén)体吸收利用,有增强体力、强壮身体(tǐ)的作用。

  鸡肉含有对人体(tǐ)生长发(fā)育有重要作用(yòng)的磷脂类,是中国(guó)人膳食结构中脂肪(fáng)和磷脂(zhī)的重要(yào)来(lái)源之一。

  鸡(jī)肉对营(yíng)养不良、畏(wèi)寒怕冷、乏力(lì)疲劳、月经不(bù)调、贫血、虚弱等有很(hěn)好的食疗(liáo)作用。

  祖(zǔ)国医学认为(wèi),鸡(jī)肉有温中益气、补虚填精、健(jiàn)脾胃(wèi)、活血脉、强筋骨的功效。

功效与(yǔ)作(zuò)用

  1、鸡腿的蛋白质(zhì)很(hěn)丰富。

  在(zài)肉类里(lǐ)面就数(shù)鸡肉的(de)蛋白(bái)质最(zuì)高(gāo)了,而(ér)且鸡(jī)肉(ròu)还是低脂肪的食品。

  如(rú)果担(dān)心发胖,吃(chī)的时候(hòu)可(kě)以去(qù)皮(pí)哈!

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  2、吃(chī)鸡(jī)腿可以增强免疫(yì)力。

  因(yīn)为鸡(jī)肉可以温(wēn)中(zhōng)益气,有(yǒu)补虚(xū)损的功效,特(tè)别(bié)适合(hé)亚健康的(de)人们食(shí)用,而(ér)且对月经不调、产后奶(nǎi)少、水(shuǐ)肿等现(xiàn)象有改善的效果(guǒ)。

  3、强(qiáng)身健体。

  因为(wèi)鸡(jī)肉非常容易被人体(tǐ)消化,所以也提(tí)高(gāo)了人体(tǐ)对鸡肉(ròu)的吸收率,从而可以将(jiāng)鸡(jī)肉(ròu)的营养价值最大化吸收,起到强身(shēn)健体的作用。

  4、补肾强精。

  多吃鸡腿肉,可(kě)以(yǐ)对因为肾精(jīng)不足而引起的(de)小便(biàn)次(cì)数(shù)多(duō)、耳(ěr)聋、少精、精(jīng)冷等(děng)症状有改善的功效。

  5、促进智力。

  鸡肉具有一定的解毒作(zuò)用,而且(qiě)它(tā)的抗(kàng)氧化效果也非常好,有助于改(gǎi)善心脑功能,而且还能促进(jìn)儿童的智力发育。

一个鸡腿大概多重(zhòng)

  一个(gè)鸡腿的重量大约是180克(kè),如(rú)果大一点(diǎn)的话在230克到250克(kè)左右。

  鸡腿是(shì)从(cóng)脚到腿的(de)部(bù)位,及腿(tuǐ)根一带的肉,其肉(ròu)质颇坚硬,在(zài)整只鸡中铁分(fēn)含量最多的一(yī)部分(fēn)。

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