新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让(ràng)它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种食(shí)物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来(lái)却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用(yòng)盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念如果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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