怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的(de)好(hǎo)，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙(cāo)食品(pǐn)的(de)刺激(jī)，岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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