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佛教肉莲是什么凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是(shì)煮多(duō)久才(cái)能吃啊(a)？凉拌茄子大(dà)约煮20-25分钟的。关于凉拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊以及(jí)凉拌茄(jiā)子是煮(zhǔ)多久才能吃(chī)啊，凉拌茄子(zi)煮多久适宜，茄子凉拌要煮(zhǔ)多久，凉(liáng)拌茄子(zi)能煮吗，凉拌茄子能够煮熟吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

茄(jiā)子是寒性的吗

　　茄(jiā)子(zi)是(shì)寒(hán)性的(de)。

　　茄子是归于寒(hán)凉性质的食物，味甘(gān)性寒，具有清热(rè)，活血(xuè)化(huà)瘀的(de)效果。

　　在(zài)中医学上，茄子(zi)是归于凉性食物，比较(jiào)寒(hán)凉，味甘，性寒，食用之后具(jù)有(yǒu)清热，活(huó)血化瘀(yū)，利尿消肿(zhǒng)的成(chéng)效，在夏天食用，能够清热解暑，关于(yú)简单长痱(fèi)子(zi)的人来说(shuō)是(shì)比较好的(de)，一(yī)同消化(huà)不良，简单(dān)腹(fù)泻(xiè)的人是不(bù)能够多吃的(de)。

　　需求(qiú)留意的是手术前的(de)患(huàn)者(zhě)是(shì)不能够吃茄子的，会影响到麻醉剂无法被正常(cháng)分化(huà)，延迟患者复(fù)苏时刻，影响到恢(huī)复速度，然(rán)后(hòu)患有肺结核的患者在(zài)医(yī)治的时分，也不能吃茄子，可(kě)能会发生过敏反(fǎn)应。

凉拌茄子(zi)是(shì)煮(zhǔ)多久才能吃啊(a)

　　1、凉拌茄子(zi)大约煮20-25分钟。

　　2、做法：预备长(zhǎng)茄子500g、大蒜20g、小香(xiāng)葱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、红椒(jiāo)半个、干(gàn)红辣(là)椒适量、芝麻适(shì)量、盐适(shì)量、糖适量、味(wèi)精适量、生(shēng)抽适量、醋适(shì)量、油(yóu)适量(liàng)、花椒(jiāo)适量。

　　将(jiāng)干红(hóng)辣(là)椒(jiāo)煎成小段加(jiā佛教肉莲是什么)芝麻、花椒(jiāo)及少量盐炸(zhà)成辣椒(jiāo)油晾凉(liáng)备用；香葱、香葱切成小段；红椒(jiāo)切末(mò)。

　　将洗净(jìng)的茄子切成厚片，上笼蒸制(zhì)25分钟(zhōng)。

　　至用筷子轻(qīng)戳(chuō)感觉柔软即可。

　　晾凉后用手(shǒu)撕成条状，摆于(yú)盘中。

　　茄子上撒上香菜(cài)、香葱、红(hóng)椒末(mò)；将(jiāng)大(dà)蒜加少(shǎo)量盐捣成(chéng)泥，参加醋(cù)、生抽、糖、味精(jīng)及适量的辣(là)椒(jiāo)油拌成调料汁(zhī)，浇在茄子上即可。

　　最(zuì)好冷(lěng)藏后拌匀食用，口感更佳(jiā)。