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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所需养分及热(rè)量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感(gǎn)也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(f美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思ǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和(hé)丰(fēng)厚的烹(pēng)饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不(bù)能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃(chī)不了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低(dī)不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释一(yī)种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯(xī)气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒(dú)素，可(kě)按(àn)捺呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去(qù)芽邻(lín)近的(de)皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时(shí)刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙(lóng)葵素，应立(lì)即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍(shào)，这(zhè)样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可以依照上面(miàn)的办法去试一下，这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购(gòu)这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回(huí)家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也(yě)较(jiào)差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型(xíng)，一种是(shì)外形(xíng)没那么(me)规矩的(de)，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比较不(bù)那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思意这一(yī)点(diǎn)细(xì)节，要掌握好(hǎo)。

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