关于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什(shén)么(me)粉做的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉的最(zuì)笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花新生活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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