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空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗

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  汽化吸热(rè)还是放热原(yuán)因,汽化吸热还是放热怎(zěn)么(me)记是物体(tǐ)由液态变为气(qì)态这个过程称为汽(qì)化(huà)的。

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汽(qì)化(huà)吸热(rè)还(hái)是放(fàng)热原因,汽化吸热(rè)还是放热怎(zěn)么(me)记

  物体由液态变(biàn)为气态这个过(guò)程称为汽化。

  当我们对水进行加热(rè)时,水不(bù)断蒸发,不一会儿(ér)水的量(liàng)就会明显减(jiǎn)少,这个过程就是汽化,因为这个过程需(xū)要不断(duàn)加热,所以汽化是吸热(rè)。

  汽化有蒸(zhēng)发和(hé)沸腾两(liǎng)种形式,蒸发是温度低于(yú)沸点时发生在液(yè)体(tǐ)表面的汽化过程。

  蒸发现象在任(rèn)何温度下都(dōu)能(néng)发生。

  夏天温度高(gāo),水能蒸发,冬(dōng)天温度低,水(shuǐ)也能蒸发(fā)。

  所以蒸发是液体在任何温度(dù)下都能发生,并非是只在液体表面发生的(de)汽(qì)化现象。

  当气压上(shàng)升,物体的(de)沸点则相应上(shàng)升;

  反之,当气(qì)压下(xià)降,物体的沸点则相(xiāng)应(yīng)下降。

  蒸发越快,表面积加大(dà)、通(tōng)风好也有(yǒu)利于蒸发(fā)。

  沸腾是(shì)在液体表面和内部同时(shí)进行的剧烈汽化过程。

  应用:

  1、汽化吸热(吸外界或自身(shēn)的热量),具有制冷作用。

  电冰(bīng)箱就是利用这(zhè)个原理(lǐ)工作的。

  2、物质(zhì)由气态转(zhuǎn)变(biàn)为液态(tài)的过程叫做液化,液化过程中要放热。

汽(qì)化吸热还是(shì)放热的原因(yīn)是什么?

  汽化吸热。

  物(wù)体(tǐ)由液(yè)态变为气态这个过程称为(wèi)汽(qì)化。

  当我们对水(shuǐ)进(jìn)行加热(rè)时,空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗水不断蒸发,不一(yī)会儿(ér)水的(de)量就会明显减少,这个过程就是汽化,因为这个过(guò)程需要不断加(jiā)热,所以汽化是吸(xī)热。

  为(wèi)维(wéi)持温度恒(héng)定下(xià)的汽(qì)化(huà)系(xì)统或姿(zī)宽必须吸热,这(zhè)就是(shì)汽(qì)化热。

  汽(qì)化分子越来(lái)越(yuè)多的同时,发生部(bù)分蒸气(qì)分子(zi)重新凝结为液体的逆过程,凝(níng)结分(fēn)子的数目与气化(huà)分子数目成逐步相同,故在(zài)温度恒定的密闭容器中;

  经过一定的时间必将建立起一种平(píng)衡(héng)状态,此时单位时(shí)间里离开液体的汽化分子数目等于凝结分(fēn)子的数目,无论液体还是蒸气的(de)量(liàng)保持(chí)恒定不变。

  此时(shí)的(de)压强就是饱和(hé)蒸气压。

  不难想象,温(wēn)度(dù)越高,液体(tǐ)中(zhōng)能(néng)汽(qì)化(huà)的分子越多,建立(lì)平衡所需的蒸(zhēng)气数(shù)密度(dù)也越大,故饱和蒸(zhēng)气(qì)压随系统温度的升高(gāo)而增(zēng)长。

  汽化有蒸(zhēng)发和(hé)沸腾(téng)两(liǎng)种形式:

  蒸发是温(wēn)度(dù)低(dī)于沸点时发生(shēng)在液体表面的汽(qì)化过程。

  在一定温度下,只有动(dòng)能(néng)较(jiào)大的液体(tǐ)分衫亮子能摆脱其他液体分子吸引,逸(yì)出液面。

  故(gù)温(wēn)度(dù)越高,蒸发越快,此外表面积(jī)加大、通风好也有利蒸(zhēng)发。

  蒸发过程的汽化热叫蒸发热,与温(wēn)度(dù)有关。

  蒸(zhēng)发(fā)的逆过程是凝(níng)结,即气相转变为液(yè)相。

  当两种(zhǒng)过程达到动(dòng)态平衡时,气(qì)液两相平衡(héng)共存(cún),此时(shí)的蒸气(qì)叫饱和蒸气(qì),其压力(lì)叫饱和蒸气压。

  对同一物质(zhì),饱和蒸(zhēng)气(qì)压随(suí)温度升(shēng)高而增大,在p-T图上其间的关系叫汽化曲线。

  汽化(huà)曲线(xiàn)是气、液两相的分界线,曲线上各点(diǎn)表(biǎo)示(shì)气(qì)、液(yè)两相平衡共存的各个(gè)状态。

  沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程(chéng)。

  每(měi)种液体仅当温度升(shēng)高(gāo)到一定值——达到沸点时,且要继续吸热才(cái)会沸腾。

  通常,液(yè)体内(nèi)部和器壁上总有(yǒu)许多小气泡,其中的蒸(zhēng)气(qì)处于(yú)饱(bǎo)和状态(tài)。

  随着温度上升(shēng),小气(qì)泡中的饱(bǎo)和蒸气压相应(yīng)增加,气泡不断胀大(dà)。

  当饱和(hé)蒸气(qì)压(yā)增(zēng)加到与外界压力(lì)相同时,气泡骤然胀(zhàng)大,在浮力作用下迅速上升(shēng)到液面并放出蒸气。

  这种剧烈的汽(qì)化就是沸腾。

  沸腾与蒸(zhēng)发在相变上并无(wú)根本区别。

  沸(fèi)腾(téng)时由于吸收大量汽化热(rè)而保持液(yè)体温(wēn)度不(bù)变。

  沸(fèi)点随外界压力的增大而(ér)升(shēng)高(gāo)。

  沸腾时液体内(nèi)部和(hé)器壁上的(de)小气泡(pào)起着汽化核(hé)的作用。

  如果液体过于纯(chún)净,缺(quē)乏小气(qì)泡,则温度高(gāo)于(yú)沸点时仍(réng)不沸腾。

  这种液体称为(wèi)过热液体(tǐ)。

  过册滚热液体并不稳定,稍有(yǒu)震动或杂(zá)质进(jìn)入便(biàn)立即诱发(fā)沸腾,温度降回到沸点。

  带电(diàn)粒子通过过热(rè)液体时,会使在其轨迹附(fù)近的分子电离产(chǎn)生汽化核 ,形成(chéng)一串气(qì)泡(pào),从而显(xiǎn)示带(dài)电粒子(zi)的径迹。

  用(yòng)于基本粒子研究的气泡室(shì)就是根据这一原理(lǐ)设计(jì)的(de),常用(yòng)的液体(tǐ)有液态氢、丙(bǐng)烷等(děng)。

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