大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无(wú)污(wū)染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。<太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询/p>

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询)甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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