大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三(sān)口吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用1米等于多少mm 1米等于多少厘米牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻1米等于多少mm 1米等于多少厘米轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的(de)东西多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有一大(dà)块。

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