新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发(fā)物主要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含(hán)的蛋白对人体是属于一(yī)种异体蛋白，它可在人(rén)体(tǐ)内构成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思人体疾病(bìng)的(de)加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的(de)复发(fā)，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气的加(jiā)重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹(fù)胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致(zhì)患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很多要注意(yì)的(de)点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内，再将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋(dàn)可(kě)以(yǐ)先用温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上一(yī)层食用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要的是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有(yǒu)人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的(de)脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生(shēng)素(sù)也是人(rén)体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚(wǎn)上吃(chī)也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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