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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存(cún)状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮(liàng)透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远(yuǎn)高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加(jiā)任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的(de)存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延(yán)长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序jiào)时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份(fèn)了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事(shì)先一定要清洗感觉并反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用(yòng)。

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