大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎粗犷，粗旷和粗犷区别在哪(zěn)么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的(de)话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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