怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的(de)颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(ná建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗n)瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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