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大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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