燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一(yī)季报，实(shí)现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净(jìng)利润6456.38万元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤(pí)酒的营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年(nián)实(shí)现(xiàn)营收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次(cì)性初(chū)始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)影响后(hòu)，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一(yī)业绩(jì)的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上(shàng)市公司的营收增(zēng)长幅度并不(bù)大，销量增长也不如人意。不过，其(qí)高(gāo)端产品的(de)表现(xiàn)却非常(cháng)亮眼(yǎn)。当然，业(yè)绩(jì)数字增(zēng)长的背后亦(yì)不(bù)乏关厂减员、出售土地等降低经(jīng)营成本、改善(shàn)盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗代财(cái)经，啤酒企业关停部分工厂是为(wèi)了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产(chǎn)能(néng)，而新(xīn)增(zēng)产能是为了利用(yòng)自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区位优势，扩大高端(duān)产品(pǐn)的占比(bǐ)，符(fúprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗)合整(zhěng)个(gè)行业消费结构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤(pí)酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转(zhuǎn)为(wèi)存量市场，啤酒企业(yè)想(xiǎng)依靠卖(mài)更多的啤酒来拉(lā)动业绩增(zēng)长变(biàn)得越(yuè)来越难(nán)。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上市(shì)公司(sī)的产品销(xiāo)量增长幅度(dù)均在个位(wèi)数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒实现产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千升(shēng)，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒销量增(zēng)长乏(fá)力的局面(miàn)，啤(pí)酒企业都把目(mù)光锁定在高(gāo)端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此迎来一(yī)波(bō)“高(gāo)价(jià)潮(cháo)”。

　　过(guò)去一年，华润啤(pí)酒推(tuī)行(xíng)多元品(pǐn)牌(pái)组(zǔ)合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出首款(kuǎn)超(chāo)高(gāo)端烈性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮料雪花(huā)小啤等产品也(yě)相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时(shí)，也加(jiā)快布(bù)局高端和超高端市场；燕(yàn)京(jīng)啤酒则持续(xù)实(shí)施大单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的大单品与(yǔ)特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也(yě)不断上涨(zhǎng)。2022年年初(chū)，青岛啤酒推出了一款名(míng)为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶(píng)1.5升(shēng)装(zhuāng)的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路(lù)线对业绩的提振效(xiào)应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以(yǐ)上(shàng)啤(pí)酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报(bào)显示，燕(yàn)京啤酒的(de)吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升，同(tóng)比增长约(yuē)6％。

　　但受俄(é)乌关系(xì)等影响(xiǎng)，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和(hé)华润(rùn)啤(pí)酒的整体毛(máo)利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的(de)增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公司(sī)向山(shān)东景芝白(bái)酒注资13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤酒又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业(yè)股(gǔ)权，成为这(zhè)两家白(bái)酒企业(yè)的(de)实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业的目的(de)是希望借助白酒来实prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗现高端化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增(zēng)速放缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的增长，除了(le)高端化战略带来的拉动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本的策(cè)略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续(xù)推动优化产能布局，已停止营运两(liǎng)间(jiān)啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一(yī)次性确认员工补偿及安置费用和关厂相(xiāng)关的固定资产减(jiǎn)值(zhí)亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优化(huà)经(jīng)营的常用(yòng)手段(duàn)。燕京啤酒在近期的投(tóu)资(zī)者交流(liú)会上就(jiù)透露(lù)，已(yǐ)着(zhe)手开始进(jìn)行关(guān)厂(chǎng)动作，同时调(diào)整和(hé)精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层级(jí)，未(wèi)来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延(yán)续，全年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在(zài)职(zhí)员(yuán)工数合(hé)计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同意政府对公司所属杨家(jiā)群货场(chǎng)土(tǔ)地进(jìn)行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公(gōng)司收到上(shàng)述目标土地的(de)征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资(zī)产处置的方式获得4.81亿(yì)元的收益(yì)，较(jiào)上(shàng)一(yī)年增加4.86亿元(yuán)。青岛(dǎo)啤酒表示(shì)，这部分收益(yì)主要系公司取得处置土地使(shǐ)用权(quán)等长期资产(chǎn)的收益同比增(zēng)加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询有限公司、华润雪花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资(zī)有限(xiàn)公司及本(běn)公司间接全资(zī)附属公司华(huá)润雪花啤酒（中国）有限公司签(qiān)订搬迁补偿协议(yì)，华(huá)润啤(pí)酒就出让其(qí)拥有的地(dì)块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤(pí)酒带来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关(guān)厂裁员的(de)同(tóng)时，啤酒企(qǐ)业也在筹(chóu)划(huà)新(xīn)增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润啤(pí)酒共(gòng)有7个(gè)搬迁新(xīn)建项目启动，包(bāo)括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新建项目(mù)、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建(jiàn)项目等，同时(shí)还有8个项目(mù)正式投(tóu)产(chǎn)运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力(lì)啤酒升级改造(zào)项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目等。此外(wài)，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也(yě)在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程(chéng)。

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