辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老人来(lái)说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧椒的优点，可降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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