鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是(shì)一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较(jiào)奇特(tè)，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石底部，采(cǎi)集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集(jí)难(nán)度，福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗它的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为(wèi)高端的食(shí)材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一(yī)样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮(pí)肤上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对(duì)象，可以说它是(shì)一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物(wù)门中的(de)蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是(shì)一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世(shì)界范围内的分(fēn)布也(yě)是比较广的(de)，在各(gè)大洋均有(yǒu)分(fēn)布，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大(dà)，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一(yī)，一般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅(xùn)速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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