可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即(jí)可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(z上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个i)表(biǎo)面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他(tā)部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。