人(rén)参果可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜的(de)。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存。人参果要(yào)单独存放(fàng)在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷(lěng)藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也(yě)能减缓人参(cān)果(guǒ)的成熟速度,延长食物(wù)的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左右,做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据人参果(guǒ)的外(wài)形挑选。

　　市(shì)面上(shàng)很多(duō)人参果的果形都(dōu)像个(gè)弥勒佛似的，这种人(rén)参(cān)果其实并不正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参果其(qí)形状(zhuàng)很像是心(xīn)脏型(xíng)的，或(huò)者椭(tuǒ)圆形(xíng)的。

　　如果你买人参(cān)果(guǒ)看到(dào)的是一些(xiē)奇(qí)形怪状(zhuàng)的(de)话，千万不要买了(le)，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成(chéng)熟的人参(cān)果，那么其表皮应当是(shì)呈金黄色的，当(dāng)然很多成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这(zhè)类型的(de)人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感(gǎn)也很好哟(yō)。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且表(biǎo)皮也十(shí)分(fēn)的(de)光滑，摸起来(lái)没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的话(huà)，这(zhè)类型的人(rén)参果质地上乘，是很值得购买(mǎi)的(de)。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名(míng)长(zhǎng)寿果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的(de)神话给(gěi)它(tā)取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参果发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉(guǒ)中含有硒和钴等(děng)18种人(rén)体必需(xū)的(de)微(wēi)量元素，同时脂肪含量和糖(táng)含量都不高，可以说是营(yíng)养价(jià)值(zhí)很高的一种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香(xiāng)美(měi)味，脆嫩多(duō)汁，因(yīn)此受(shòu)到不少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果好归好，但是(shì)怎么挑人参果，很多(duō)朋友却并(bìng)不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面上卖的(de)人(rén)参果(guǒ)里，大致可以分(fēn)为两(liǎng)种形状，一(yī)种是圆(yuán)形的，还有一(yī)种是长形的(de)。

　　圆(yuán)形(xíng)的人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏(piān)黄色，果(guǒ)肉中水分含(hán)量(liàng)充足，吃起来(lái)嫩爽(shuǎng)多汁，口(kǒu)感比较甜；长(zhǎng)形的人(rén)参果，外形偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色或者(zhě)白紫色，果肉(ròu)中水分含量(liàng)略少，吃起(qǐ)来有点沙，口(kǒu)感也比(bǐ)较淡(dàn)，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的(de)人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果时，记(jì)得(dé)看下形状，优选圆形的人(rén)参(cān)果，味道比长(zhǎng)形的人参果(guǒ)更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的(de)表(biǎo)皮(pí)

　　成熟后(hòu)的人(rén)参果，表皮(pí)为金(jīn)黄色，看上去也比较(jiào)光滑，上面(miàn)还带有紫色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口(kǒu)感(gǎn)非常好；如果人参果表皮(pí)看(kàn)上去没有光泽感，比较黯(àn)淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感通常不太好(hǎo)，吃(chī)起来可能还有一股涩(sè)涩的(de)味道。

　　一句(jù)话总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带(dài)有光(guāng)泽(zé)感的人参(cān)果，这(zhè)样(yàng)的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的(de)重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还(hái)需要对比下重量。

　　如果是个头差不多(duō)大(dà)小的人参果，可以(yǐ)放在手里掂一掂(diān)重量(liàng)，掂起来重的，说明果实里面的水分充足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来(lái)汁(zhī)水也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果(guǒ)实中的水分已(yǐ)经流失得(dé)差不多了，既不新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感也不好。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得掂(diān)下重量，优选掂起(qǐ)来重的人参果，说明(míng)果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足，吃起来汁水也(yě)会更多(duō)。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股淡淡的果香(xiāng)味，感觉比较清雅；如果闻(wén)不出(chū)气(qì)味，或者闻起来有一(yī)股腐败变质的(de)气(qì)味，说明里(lǐ)面(miàn)的果肉可能已经开始腐烂了，这样的人(rén)参果就不要(yào)买了。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得闻下气味，优(yōu)选闻起来有(yǒu)自(zì)然果(guǒ)香味(wèi)的人(rén)参(cān)果。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大(dà)家(jiā)只需记得(dé)“4挑”法则，从形状(zhuàng)、表皮、重量和气味(wèi)这(zhè)四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重、气(qì)味自然(rán)的人参果，这样(yàng)的人参果通(tōng)常比较新鲜，吃(chī)起来口感也更好。

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