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东南亚有几个国家东南亚是泰国吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但(dàn)营(yíng)养价值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较一般鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗(w东南亚有几个国家东南亚是泰国吗ǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打东南亚有几个国家东南亚是泰国吗开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自(zì)己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候(hòu)，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后就可以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很好(hǎo)作(东南亚有几个国家东南亚是泰国吗zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较(jiào)多，很容(róng)易(yì)被(bèi)人(rén)体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量(liàng)也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富维生(shēng)素A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人视(shì)力也有很(hěn)好补益作用。