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  意(yì)大利红烩是(shì)什么东西?意(yì)大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì),通(tōng)常会用到葡萄酒,是西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西,意大利红(hóng)烩是什么(me)味道,意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道好吃,意大利红烩是什么意(yì)思,意大利红烩是什(shén)么做的等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识:

意大利是发达(dá)国家吗

  是的,意大(dà)利是发达国家的。

  意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

  也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西

  意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式,通常会用(yòng)到葡萄酒,是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

  用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新,以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

  常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有:红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

  意(yì)大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ):

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂切片。

  西红柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小(xiǎo)块,备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热,将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi),之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú),放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少,将米饭倒入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干,最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

  红(hóng)烩(huì)意面的做法(fǎ):

  1、意大利面放入沸水中,中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟,捞出沥干(gàn)水分(fēn),盛盘待用。

  2、热锅加(jiā)油,放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后,放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水,烧开后转小火,并加入掰开的身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么好侍番茄红(hóng)烩调料块,搅拌均(jūn)匀。

  3、用小(xiǎo)火加热3分钟,待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解,汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀,然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

  红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

  意大利(lì)红烩(huì)的做法

  原料:牛肉200克,胡(hú)萝卜50克(kè),土豆50克,洋(yáng)葱20克,红葡(pú)萄酒40克(kè),香叶(yè)1片(piàn),花生油50克,黄(huáng)酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克(kè)。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛(niú)肉洗净,切成小块,加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热(rè),放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

  

  4、取(qǔ)平底锅(guō)上火,放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热(rè),倒入牛肉块,香叶略炒,随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热,然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应(yīng)不时翻动(dòng),待(dài)牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放在盘内,再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

  

  特(tè)点身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么:颜色深(shēn)红光亮,味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克(kè)。

  

  配料:洋葱,胡萝卜(bo),匠芹(qín)菜,蘑菇丁,培(péi)根,胡萝卜丁,西兰花(huā),西芹(qín),薯条。

  

  调料:红酒(jiǔ),香叶(yè),百里(lǐ)香,迷迭香,法香(xiāng),黑胡椒,黄油,盐(yán)。

  

  制(zhì)法:牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时,在(zài)水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开(kāi),加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(快熬好时(shí)加盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng),加入红酒汁煮熟(shú),最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ);把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

  

  特(tè)点:典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜,红酒味浓。

  参考(kǎo)资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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