年糕太(tài)HBC路由器能用WiFi吗厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时(shí)发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放进(jìn)去(qù)再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)以及年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)视频，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍(qiào)门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸熟(shú)怎(zěn)么办等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

年糕(gāo)是大米(mǐ)做的(de)吗

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多用糯米磨粉(fěn)制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性的(de)谷(gǔ)物，

　　古来(lái)首推黏(nián)黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制作方法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的面团，将枣和栗子(zi)等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即(jí)成。这(zhè)种(zhǒng)糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大(dà)米制(zhì)作年糕的代表(biǎo)是弋阳年(nián)糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料(liào)，采用“三蒸两百锤(chuí)”的(de)独特(tè)工艺(yì)制作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办(bàn)呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥(zào)的，说(shuō)明(míng)年糕就(jiù)蒸好了(le)，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象(xiàng)征金银，年糕又(yòu)称(chēng)年(nián)年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意着(zhe)小(xiǎo)孩身高一(yī)年(nián)比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚(yàn)。

　　人们还用年(nián)糕印板压成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等形(xíng)状外观，象征吉(jí)祥(xiáng)如意(yì)、大(dà)吉大利；有的则(zé)做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成(chéng)真正意义上的(de)内容与形式的完美结合。

　　有经验的(de)年糕师傅说(shuō)，要想(xiǎng)做(zuò)出好的年糕，最重要的是注(zhù)意(yì)水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是(shì)否(fǒu)纯也很重要，一(yī)般市场上买(mǎi)的糯(nuò)米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所(suǒ)以吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保(bǎo)正年糕(gāo)的纯正度和原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口(kǒu)味，但都是在(zài)最基本的原(yuán)味年糕上加入个人(rén)喜欢的(de)其它材料(liào)，如(rú)红枣等。

年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)？切(qiè)片(piàn)。

蒸年糕怎么做(zuò)好吃又简单窍门

　　食材(cái)：糯米粉50克、粘米粉100克。

做法

　　1.HBC路由器能用WiFi吗将糯米粉和粘米粉同时倒进一个宽敞的容器，用刮刀或者筷(kuài)子混(hùn)合均匀。

　　2.准备一碗温水，用量大(dà)约为粉重(zhòng)量的(de)70%左右，将混(hùn)合粉揉成面(miàn)团，醒大约(yuē)3分钟。

　　3.将醒(xHBC路由器能用WiFi吗ǐng)后的(de)面团分成大(dà)小均匀(yún)的(de)几块，具体多大(dà)根据自己喜好。

　　4.把小面(miàn)团(tuán)搓成喜欢(huān)的样子，可以(yǐ)是条状也可(kě)以是(shì)馒头状，上锅蒸，水开(kāi)后蒸20分钟。

　　5.出锅(guō)就可(kě)以吃了，如果喜欢吃甜(tián)口(kǒu)的(de)，可以(yǐ)蘸蜂蜜或(huò)白糖。

小窍门

　　1、水(shuǐ)的用量不用那么机械，加(jiā)水的时候慢慢加，水多(duō)了就加点点粉，面干了就加一点点水，和成面团不(bù)开裂能(néng)成(chéng)型就(jiù)可(kě)以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米粉2：1，由于糯米粉(fěn)的量少些，因此不(bù)会特别糯，更多的是米香味，如(rú)果喜欢吃糯一些的，可以调整两种粉的比例(lì)。

　　3、一次不必做太多，可以想吃的时候根(gēn)据个人食量做点，每次(cì)都吃现做的，味道(dào)更好(hǎo)。

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