切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的(de)做法的目的(de)是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜(guā)切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会(huì)有一(yī)定的差异15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸(yì)，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜(guā)则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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