桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及(jí)桂(guì)林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质g>桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己的(de)胃牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样(yàng)，名(míng)扬四海了(le)。

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