怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳(ké)里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴(l对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思iú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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