大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮(y一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思ǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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