芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多(duō)的(de)细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能(néng)够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法为首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞(lāo)出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味(wèi)道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水(shuǐ)所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹(qín)榨出来的汁(zhī)水比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据(j芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好ù)口味来(lái)决(jué)定(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即(jí)可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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